Viernes de Vocabulario: Mexicanismos

Viernes de Vocabulario

This Friday we have choosen a few words that are commonly used in México. Therefore they received the name in Spanish of Mexicanismos or Mejicanismos

Canchanchán – Informal Lover

Canchanchán – Amante informal 

Titipuchal –  Crowd, Multitude – exageration of a large number of messy things or people. 

Titipuchal - Multitud, muchedumbre, principalmente de cosas revueltas o desordenadas

Borlote o Mitote – Scandal 

Borlote o Mitote - Escándalo

Chanclazo – It is used when someone hits another person with a sandal.

Chanclazo – Golpe dado con la chancla,

Chancla – Sandal.

Chancla – Sandalia

Changarro - Very Small Busines – President Vicente fox reffered to small business using this word. 

Changarro - Pequeño Negocio – El presidente Fox se referia así a los pequeños negocios. 

Cháchara o Chuchería - Little things without much value that you can buy in a flee market.

Cháchara o Chuchería – Baratija, adornito comunmente de poco valor

Chacharear – Comprar o vender chacharas 

Chacharear – Buy and sell stuff with no value 

Garnacha – Alimento del grupo de Antojitos, que consiste en una tortilla de Maíz pequeña, frita en manteca, al a que se pone encima frijoles, salsa picante y trocitos de chorizo, papas y carne. 

Garnacha – Street food made with a fried corn tortilla with beans, salsa, chorizo, potatos and meat.

Tianguis – Mercado sobre ruedas

Tianguis – Flee Market or open air market

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Diccionario del Español de México (DEM) http://dem.colmex.mx, El Colegio de México, A.C., [Septiembre, 21, 2012].

Diccionario de Mejicanismos – Editorial Porrúa – Francisco J. Santamaria

40 Años del Mercado Sanchez Pascuas – 40 Years of the Market Sanchez Pascuas

 Mercado Sanchez Pascuas o del Carmen Alto

 

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Location: This Market has two entrances: One from the street of Joaquin Amaro, and another on the street of Porfirio Díaz. 

Market day: Sunday 

On Sundays it is possible to find on the side of Joaquin Amaro Street a few carpenters of the City of Oaxaca, among their work it is possible to find: beds, book-shelfs, tables, etc… On the same side of the market you can enjoy a delicious Oaxacan breakfast, you can find the following Oaxacan dishes: enfrijoladas, chilaquiles, entomadatas, enchiladas, tamales de mole, de chepil, de dulce, con panes, chocolates y atoles of all colors & juices. 

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Like in many Oaxacan Markets, it possible to find chilies from different regions of the state. 

40 Years of History

Traditionally in the city of Oaxaca markets have two names, a religious one and a civil one.They are named, controlled and monitored by the Municipality of Oaxaca, since it is the authority in charge of regulating and monitoring all markets in the city. The religious comes from the location of the market. In the case of the Sanchez Pascuas Market, its religious name was given because before the market that we know today was built 40 years ago, the market took place in the little plaza outside of the atrium of Carmen Alto Church. 

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The church of the Carmen Alto, one of the many churches located in the center of Oaxaca city plays an important role in the local economy and  in the calendar of the city. On July 16 the church becomes the center of  attention of all tOaxaca’s churches, as it is the holy day of Carmen.  Apart from its religious importance, the date also marks the beginning of the Guelaguetza festivities in Oaxaca. Every year the Guelaguetza takes place on the last two Mondays of July, but importantly for Oaxacans, if one of these two Mondays falls on July 18, all the Guelaguetza celebrations are postponed one week because of the anniversary of the death of “Don Benito Juárez,” which falls on July 18.  

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After the Guelaguetza festivities on these two Mondays, visitors and Oaxacans who attended the Guelaguetza at the “Cerro del Fortín”, returned to the city and it is the Mercado Sanchez Pascuas or Mercado del Carmen Alto who welcomes them for a delicious meal.

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Any day is great to visit the Mercado Sanchez Pascuas, but if you are in Oaxaca during “Samaritana” or during the “Posadas,” Before Christmas, the Sanchez Pascuas Must do. 

Must of the tenants of the Mercado Sanchez Pascuas have been there for 40 years or before when the Market was in the “Plazuela del Carmen Alto” Below you can meet some of the people at Market.

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According to my good friend Ron Mader (editor of planeta.com) Sanchez Pascuas it is a great place to meet people, make friends, learn stories and get yourself immerse in the culture of Oaxaca. 

If you are in Oaxaca learning Spanish we strongly recommend to practice your Spanish by visiting the Mercado Sanchez Pascuas people are great and it can be interesting and a lot of fun!

 

 

Mercado Sanchez Pascuas o del Carmen Alto

 

Ubicación: Este Mercado tiene dos entradas: Una por la calle de Joaquín Amaro y otra por la calle de Porfirio Díaz. 


Su Día de esplendor: Domingo


 

Los domingos en la plataforma de Joaquín Amaro se pueden apreciar los trabajos de los carpinteros locales: libreros, mesas, camas, mientras de un costado salen los aromas de los desayunos oaxaqueños, listos para satifacer al mante de las enfrijoaldas, chlaquiles, entomadatas, enchiladas, tamales de mole, de chipil, de dulce, con panes, chocolates, y jugos de todos los colores y sabores. 

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Se destacan los chiles de diversas regiones del estado. 

 

40 Años de Historia

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Tradicionalmente en la Ciudad de Oaxaca los mercados tiene dos nombres, uno cristiano/católico y otro civil, el último dado por el Ayuntamiendo de la Ciudad dado que el organismo encargado de regular y vigilar los mercados en la ciudad.  El nombre religioso del mercado se debe a el lugar en donde se llevan a cabo las actividades de dicho mercado. En el caso del mercado Sanchez Pascuas or Mercado del Carmen Alto, su nombre regioso, que data de antes de que el mercado se estableciera en donde esta hoy desde hace 40 años, es debido a que las actividades ocurrian en la plaza de afuera del atrio de la Iglesía de la Merced. 

 

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La iglesia del Carmen Alto, una más de las muchas Iglesias que hay en el centro de la Ciudad de Oaxaca juega un rol muy importante en la economía local durante las fiestas del mes de Julio. El 16 de Julio, día del carmen, la Iglesia del Carmen Algo se convierte en el centro de atención de la ciudad, empieza la Guelaguetza, la cual se lleva a cabo los dos últimos lunes del mes de Julio, siempre y el 18 de Julio no caiga en lunes, ya que el 18 de Julio se celebra el aniversario de la muerte de Don Benito Juárez, y Oaxaca esta de luto, por lo que la fiesta de la Guelaguetza se cambia al primer lunes de agosto.

 

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Después de las festividades de la Guelaguetza, en estos lunes, turistas y oaxaqueños bajan del “Cerro del Fortín” al ciudad pasando a degustar una deliciosa comida Oaxaqueña al mercado Sanchez Pascuas o Del Carmen Alto. 

 

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Cualquier día se puede visitar el mercado Sanchez Pascuas, pero si estas en Oaxaca durante la Samaritana o durante las posadas, la experiencia es mucho mejor!

 

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Muchos de los marchantes del Mercado Sanchez Pascuas han estado ahí desde hace 40 años, o desde que estaba en la Plazuela del Carmen Alto 

 

De acuerdo con mi amigo Ron Mader, el Mercado Sanchez Pascuas es un gran lugar para conocer gente, hacer amigos, descubrir historias y tener una inmmersion cultural de Oaxaca. 

 

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Si estas en Oaxaca estudiando Español, te recomendamos practicar tu español entrevistando a la gente del Mercado Sanchez Pascuas, la gente es maravillosa y puede ser muy divertido e interesante.

 

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De Paseo Por Jalatlaco – Walking around Jalatlaco

Barrio de Jalatlaco

Antiguo barrio cuyo nombre deriva de las voces náhuatl xalli, arena; y atlauhtli, barranca; es decir, “barranca de arena”, fue en sus orígenes un asentamiento de soldados indígenas. En 1521, Hernando Gutiérrez de Badajoz, a cargo de un destacamento enviado desde Tepeaca, Puebla, al ubicarse en este lugar le asigna ese mismo nombre: Tepeaca.

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Se encuentra al noroeste de la ciudad de Oaxaca a 20 cuadras del zócalo ó 5 minutos caminando aproximadamente.

Su encanto

 Es uno de esos lugares que siguen guardando su encanto casi de forma secreta. A pesar de la aparente cercanía con el Centro Histórico de la Ciudad de Oaxaca, cualquiera puede pasear por las calles empedradas de esta pequeña colonia y percibir de inmediato la tranquilidad y el aire de provincia.

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El secreto de esta tranquilidad reside en que la mayoría de sus edificios se encuentran habitados por lugareños; solo unos pocos han sido acondicionados para Casas de Huéspedes, Hoteles, Posadas o Restaurantes.

Su Tradición Artesanal

 

Jalatlaco fue tradicionalmente reconocido como el barrio de los curtidores de piel, quienes hallaron un enorme desarrollo a finales del siglo XIX y la primera mitad del XX. La cercanía del río, del mismo nombre, facilitó esta industria. La curtiduría en Jalatlaco alcanzó gran auge y demanda de pieles desde varios estados del norte del país, debido a la alta calidad lograda en Oaxaca, mediante la utilización de la corteza de un árbol conocido como “timbre”, que permitía que la piel fuera trabajada sin sufrir rasgaduras, a diferencias de la piel procesada con sustancias químicas usadas en otras entidades. Esta demanda permitió incluso realizar importantes exportaciones a los Estados Unidos. Sin embargo, luego de ello, y debido principalmente a la aparición de los materiales plásticos, eventualmente los talleres de curtiduría fueron desapareciendo; en nuestros días, esta industria artesanal prácticamente se ha extinguido, y se ha rezagado a otras comunidades en los alrededores de la Ciudad.

Su religiosidad

 Digno ejemplo de la profunda religiosidad del pueblo de Oaxaca, Jalatlaco cuenta en su calendario con fechas señaladas en que el fervor se manifiesta en la celebración popular.

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Dentro del Barrio de Jalatlaco se puede visitar el Templo de San Matías Jalatlaco a quien se considera patrono del barrio y su fiesta titular se lleva a cabo el 14 de Mayo de cada año. Al parecer este templo se construyó aproximadamente a fines del siglo XVII. En 1421, el edificio fue declarado monumento histórico, y su aspecto actual es resultado de las reconstrucciones hechas después de los constantes sismos.

Jalatlaco hoy

Jalatlaco, en la actualidad, sigue siendo un barrio de gente trabajadora. En medio de la modernidad, no olvida sus orígenes, y ha logrado conservar su fisonomía tradicional, con viviendas de un solo nivel, balcones enrejados y techos de teja de barro. Los frescos patios interiores, con corredores, flores y fuentes, siguen hoy en día manteniendo el ambiente de antaño y en las calles se respira aún esa atmosfera de la agradable y oronda tranquilidad de la provincia mexicana.

 

 

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Oaxacalifornia

Since 2009 the gastronomic festival “El Saber del Sabor” hosted by Chef Alejadro Ruiz from Casa Oaxaca Restaurant and Casa Oaxaca Hotel has taken place in Oaxaca.

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The gastronomic festival has celebrated three consecutively successful years, and this year is no different! We at the Instituto Cultural Oaxaca were thrilled to join in on this year’s festivities, and Alejandro’s efforts to promote and foster Oaxaca’s culinary traditions. Yesterday afternoon we hosting for the first time ever an indescribably delicious event, “Comida Oaxacalifornia.”

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Comida Oaxacalifonia which took place at the Instituto Cultural Oaxaca‘s gardens, was a blend of two culinary worlds, which included traditional Oaxacan ingredients, and the participation of the greatest culinary artists from Baja California: Sabina Bandera from La Guerrense, Ensenada, Chef Solange Muñiz & Chef Benito Molina from Manzanilla, Ensenada, Chef Diego Hernandez from Corazón de Tierra, Ensenada and Chef Javier Plascencia from Mision 19, Tijuana 

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The delicious meal was accompanied by Wahaka Mezcal and a Selection of wines from the most distinguished vineyards in Baja California, these wines included Monte Xanic, Convertible Rojo, Nera, Casa Madero, and Luna del Valle.

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The “El Sabor de Saber” festival takes place every September in Oaxaca, and is hosted by various venues and restaurants across the city. It is an extraodinary opportunity to sample the culinary delights of Mexico with a touch of Oaxacan flair. If you are not able to make it to the events, you may still sample the delicious Oaxacan fare by visiting the participating chefs at their local Oaxacan restaurants which include Pitonia, Casa Oaxaca, Catedral, Origen, Asador Vasco, among many others!

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